Перлмуттер Дэвид, Перлмуттер Остин - Промывка мозга. Программа для ясного мышления, укрепления отношений с людьми и развития полезных привычек

Промывка мозга

Год выпуска: 2020
Автор: Перлмуттер Дэвид, Перлмуттер Остин
Исполнитель: Павел Дягилев
Жанр: Зарубежная психология, Здоровье, Научно-популярная литература, Нейропсихология, Саморазвитие / личностный рост
Перевод: Евгений Поникаров
Издательство: Манн, Иванов и Фербер (МИФ)
Аудиокодек: MP3
Битрейт: 56 kbps
Вид битрейта: переменный битрейт (VBR)
Продолжительность: 08:05:30

Описание:

Авторская программа перенастройки мозга, чтобы снизить негативные последствия современного образа жизни и чувствовать себя по-настоящему счастливым, четко мыслящим, хорошо отдохнувшим, в гармонии с миром и с самим собой.

Дэвид Перлмуттер – член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.

Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга – это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.

Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы.