Кундель Ефим - Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мираГод выпуска аудиокниги: 2024
Автор: Кундель Ефим
Исполнитель: Ковалев Александр
Жанр: Познавательная литература
Аудиокодек: mp3
Битрейт: 128 kbps
Количество каналов (моно-стерео): Стерео
Продолжительность: 07:22:16
Описание:
В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!
-
Автор: Кундель Ефим
-
Исполнитель: Ковалев Александр
Ваше мнение о книге Кундель Ефим - Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира:
Комментариев еще нет. Хотите быть первым?
-
ИнформацияПосетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Войти через социальные сети
